Name: Kikärtsburgare med mozzarella & grillad paprika
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 förp kikärter, ca 250 g avrunnen vikt; 250 g sötpotatis; 1 ägg; ½ dl havregryn; 1 vitlöksklyfta; ½ dl hackad persilja; ½ citron, skal + saft; ½ tsk salt; 1 krm peppar; 3 msk olivolja till stekning; 1 förp mozzarellaost; 8 hamburgerbröd; grillad paprika i olja; 4 blad krispsallad

Recept

Vegetariskt

Kikärtsburgare med mozzarella & grillad paprika