Name: Kikärtsbiffar med orientaliska smaker
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 burkar kikärter à 400 g; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk curry; 1 tsk garam masala; 1 tsk salt; finrivet skal från 1/2 citron; 1 tsk citronjuice; 3 msk potatismjöl; rapsolja till stekning; 2 dl couscous; 1 dl ljusa russin; ½ dl finhackad färsk mynta; 50 g valnötter; kärnor från 1/2 granatäpple; 3 dl växtbaserad eller turkisk yoghurt 10 %; 2 msk mango chutney; salt, peppar

Recept

Veganskt

Kikärtsbiffar med orientaliska smaker