Name: Kebabspett med lammfärs och hemlagat spisbröd
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 500 g lammfärs eller nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk kebabkrydda; 1 ägg; 1 citron; 1 msk olja; 2 msk kinesisk soja; 2 dl matyoghurt; 150 g fetaost; 5 dl vetemjöl; 2 krm salt; 50 g kallt smör; 3 dl kokande vatten; 2 rödlökar; 2 msk ättiksprit 12 %; 4 msk strösocker; ¾ dl vatten; sallad; feferoni

Recept

Kött

Kebabspett med lammfärs och hemlagat spisbröd