Name: Karréspett med teriyakisås och mangosalsa
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fläskkarré; 2 tsk kinesisk soja; 1 tsk sambal oelek; 1 röd paprika; 1 dl farinsocker; 1,5 dl japansk soja; ¾ dl ananasjuice; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 msk riven färsk ingefära; 1 krm peppar; 1 msk majsstärkelse; 1 färsk röd chilifrukt; 1 salladslök; 250 g fryst tärnad mango, tinad; 1 kilo kokt färskpotatis; 2 salladslökar; 1 dl vispgrädde; 1 dl majonnäs; 2 dl gräddfil; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl hackad gräslök eller salladslök

Recept

Kött

Karréspett med teriyakisås och mangosalsa