Name: Karibisk fiskgryta med kokosmjölk
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 1 pressad lime; 2 msk olivolja; 1 burk krossade tomater, 400 g; 2 msk fiskfond eller 1 fiskbuljongtärning; 1 burk kokosmjölk, 400 ml; 1 tsk salt; 2 msk majsmjöl; 400 g vit fiskfilé, t ex torskfilé eller gös; 30 g babyspenat

Recept

Fisk

Karibisk fiskgryta med kokosmjölk