Name: Kantarelltoast med grönkål och picklad lök
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp bacon,140g; 300 g kantareller; 1 rödlök; 3 vitlöksklyftor; 3 msk smör att steka i; 2 nävar grönkål; 1 dl riven parmesanost; 4 skivor surdegsbröd; salt; peppar; 2 små rödlökar; 0,3 dl ättiksprit 12 %; 0,6 dl strösocker; 1 dl vatten

Recept

Kött

Kantarelltoast med grönkål och picklad lök