Recept
Vegetariskt
Kantarellpaj med västerbottensost

Kantarellpaj med västerbottensost

Name: Kantarellpaj med västerbottensost
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 300 g kantareller; 25 g smör; 2 dl vispgrädde 40%; 1 vitlöksklyfta; 1 näve grönkål; salt, peppar; 3 ägg; 150 g riven västerbottensost

4 portioner
90 min
Vegetariskt

Krämig och riktigt lyxig är den här pajen där kantarellerna fått sällskap av västerbottensost och grönkål. Toppa med stekt svamp.