Name: Kaneldoftande morotssoppa med tomat och linser
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gula lök; 2 vitlöksklyftor; 4 morötter; 1 msk neutral olja; 1 dl röda linser; 500 g passerade tomater; 5 dl vatten; 2 msk konc grönsaksfond eller 2–3 grönsaksbuljongtärning; 1 lime, finrivet skal; ½ msk honung eller strösocker; ½ tsk sambal oelek; 1 malen kanelstång; salt, peppar; pressad limesaft; crème fraiche; rostade sesamfrön; koriander eller persilja

Recept

Vegetariskt

Kaneldoftande morotssoppa med tomat och linser