Name: Kaneldoftande färsgryta och myntayoghurt
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 500 g köttfärs; 2 msk smör; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk spiskummin; 1 kanelstång; 4 dl vatten; 1,5 msk kalvfond; 1 röd paprika; 1 liten zucchini; 1 förp kikärter, ca 200 g; 1 förp kidneybönor, ca 200 g; ½ dl finhackad persilja; 150 g körsbärstomater; 3 dl turkisk yoghurt 10 %; 2 msk hackad färsk mynta; 2 vitlöksklyftor; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 burk yoghurtboll "labneh"; färsk mynta och persilja; ris

Recept

Kött

Kaneldoftande färsgryta och myntayoghurt