Name: Kamben och coleslaw med ädelost
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo kamben eller tunna revbensspjäll; 1 tsk salt; 2 krm grovmald peppar; 2 dl bbq-sås, valfri, färdigköpt; 3 msk kinesisk soja; 2 tsk chipotle pasta; 1 msk ketchup; 400 g vitkål; 1 tsk salt; 2 dl lätt- crème fraiche; 150 g riven ädelost 30 %; 1 msk vitvinsvinäger; 2 krm strösocker; 1 krm peppar; ugnsstekta färskpotatis; sallad

Recept

Kött

Kamben och coleslaw med ädelost