Name: Kalvfärsbiffar med basilikakräm
Total time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: 2 msk ströbröd; 5 msk mjölk; 2 äggulor; 1,5 tsk salt; vitpeppar och svartpeppar; 500 g kalvfärs; smör eller olja till stekning; 1 kruka färsk basilika; 150 g naturell färskost; 1 liten vitlöksklyfta; 1 krm salt; svartpeppar; 3 rödlökar; 1 dl strösocker; ½ dl ättiksprit 12 %; 1,5 dl vatten; ½ tsk salt

Recept

Kött

Kalvfärsbiffar med basilikakräm