Name: Kallrökt lax med äppel- och sweet chilimajonnäs
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 äggulor; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk dijonsenap; 4 dl rapsolja; 1 litet äpple; ½ rödlök; 1 lime, rivet skal och saft; 1 msk sweet chili-sås; 1 tsk strösocker; salt och peppar; 2 msk hackad dill; 400 g kallrökt lax; kokta ägg; dill; citron

Recept

Fisk

Kallrökt lax med äppel- och sweet chilimajonnäs