Name: Kall tomatsoppa med basilikacrostini
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mogna tomater; 1 röd spetspaprika; 1 stjälk selleri; ½ dl vatten; ½ msk vinäger; ¾ tsk salt; några droppar tabasco; 1 liten bit gurka; 12 tunna skivor baguetter; 15 blad färsk basilika; 2 msk olivolja; 1 liten vitlöksklyfta; flingsalt

Recept

Vegetariskt

Kall tomatsoppa med basilikacrostini