Name: Kall bearnaisesås
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 200 g smör; 1,5 msk torkad dragon; 2 msk vitvinsvinäger; 4 äggulor; 2 dl rapsolja; 3 krm salt; 1 krm vitpeppar; 2 citron; 700 g grön sparris; 2 msk olja; 2 tsk flingsalt

Recept

Vegetariskt

Kall bearnaisesås