Name: Kalkonrullader med potatisgratäng
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kalkonbröstfilé; 1 stor gul lök; 2 hela ättiksgurkor; 2 msk dijonsenap; 2 msk finhackad färsk timjan; ½ dl vetemjöl; 2 msk smör; 2 dl rödvin; 1 dl vatten; ½ msk kycklingfond; persilja till garnering; 10 potatisar; 1 gul lök, skivad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 2 msk finhackad färsk timjan; 3 dl vispgrädde; salt, svartpeppar; 2 dl riven lagrad ost, 31%

Recept

Kyckling

Kalkonrullader med potatisgratäng