Name: Kalkonfilé med rödvinssås och sötpotatisklyftor
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 g kalkonbröstfilé; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk smör; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 2 tsk strösocker; 3 dl rödvin; 1 dl sky; 4 msk konc kalvfond; 2 tsk majsstärkelse; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 sötpotatisar eller bakpotatisar; 2 paket bacon; 2 krm cayennepeppar

Recept

Kyckling

Kalkonfilé med rödvinssås och sötpotatisklyftor