Name: Kålgryta med korv, sidfläsk och potatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g rimmat sidfläsk; 600 g blandade korvar, t ex chorizokorv, bratwurst; 1 vitlöksklyfta; 8 kvistar färsk timjan; 6 schalottenlökar eller 2 gula lökar; 3 msk olivolja; 2 äpplen; 400 g potatis; 800 g surkål på burk; 2 lagerblad; 1 tsk kummin; 3 dl vitt vin; 5 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; salt och peppar; färsk timjan; inlagd gurka

Recept

Kött

Kålgryta med korv, sidfläsk och potatis