Name: Julens köttbullar med salsicciafärs
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g färska, råa korvar t ex salsiccia med fänkål eller rosmarin; 1 litet ägg; 1 kokt kall potatis, grovriven; 3 msk gräddfil; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 400 g nötfärs; 2 msk majsolja eller rapsolja till stekning; flingsalt; 1 kvist färsk rosmarin, plockade blad

Recept

Kött

Julens köttbullar med salsicciafärs