Name: Jordgubbspaj med kokos
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g vetemjöl, ca 3 1/3 dl; 25 g riven kokos, ca 3/4 dl; 50 g strösocker, ca 1/2 dl; 100 g smör; 1 ägg; 125 g mascarpone; 40 g mandelmjöl, knappt 1 dl; 500 g jordgubbar; 1 vaniljstång; 100 g strösocker, ca 1 dl; 2 tsk majsstärkelse; 1 ägg; 1 msk strösocker; 1 msk riven kokos; vaniljglass, vispgrädde eller crème fraiche

Recept

Bak & dessert

Jordgubbspaj med kokos