Name: Jordgubbsmoussetårta med rabarber- & jordgubbspuré
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g smör; 5 ägg; 4,5 dl strösocker; 1 dl rapsolja; 1,5 dl gräddfil; ½ dl citronjuice; citronskal, finrivet från 1 citron; 5,5 dl vetemjöl; 3 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 1,5 msk vaniljsocker; ½ dl citronjuice; 2 dl syltsocker; 300 g jordgubbar; 5 gelatinblad; 5 dl vispgrädde; 300 g färskost, naturell; 1 msk vaniljsocker; ½ krm salt; 200 g jordgubbar; 100 g rabarber; 1,5 dl syltsocker; 25 jordgubbar och 6-7 stycken jordgubbsblad och blommor; 3 fläderblomsklasar

Recept

Bak & dessert

Jordgubbsmoussetårta med rabarber- & jordgubbspuré