Name: Jordärtskockssoppa med korv och morötter
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g jordärtskockor; 1 tsk olivolja; ½ gul lök; 1 liten vitlök; 4 dl hönsbuljong; 2 msk crème fraiche; salt, vitpeppar; 2 morötter i olika färger; 50 g salsicciakorvar, eller pancetta (lufttorkat sidfläsk)

Recept

Kött

Jordärtskockssoppa med korv och morötter