Name: Järpar i gräddsås med persiljemos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ gul lök; 700 g blandfärs; 1 dl ströbröd; 2 dl grädde; salt och peppar; smör till stekning; 3 dl grädde; 1 msk kalvfond; 1 tsk fransk ljus senap; 2 msk japansk soja; salt och peppar; gott mos med finhackad persilja; saltgurka

Recept

Kött

Järpar i gräddsås med persiljemos