Name: Japansk lax med wasabisås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 4 portionsbitar laxfiléer, 500 g; 5 cm färsk ingefära, finriven; 2 vitlöksklyftor, finhackad; 1 dl japansk soja; 400 g färsk spenat, fryst och tinad; 2 msk smör; 1 strimlad färsk röd chilifrukt; 3 msk syltad ingefära, gari; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 4 msk yoghurt 3 %, majonnäs eller crème fraiche; 2 tsk wasabipasta; 2 finstrimlade salladslökar; 1 msk sesamfrön svarta eller rostade vita; 2 msk färsk koriander eller bladpersilja; jasminris eller blomkålsris; syltad ingefära, gari

Recept

Fisk

Japansk lax med wasabisås