Recept
Kött
Jambalaya med köttfärs och kassler

Jambalaya med köttfärs och kassler

Name: Jambalaya med köttfärs och kassler
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 3 dl basmatiris; 2 dl köttbuljong; 1 hackad gul lök; 300 g köttfärs; 100 g kassler i småbitar; 2 grovt rivna morötter; 1 msk olja; 3 msk tomatpuré; 1 msk curry; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 strimlade paprikor

4 portioner
25 min
Kött

Jambalaya är en amerikansk risrätt som är typisk för cajunköket och det kreolska köket i Louisiana. Rätten påminner om spansk paella.