Name: Italienska färsbiffar med risotto
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g köttfärs; 1,5 msk potatismjöl; 1 dl mjölk; salt och peppar; 6 soltorkade tomater i olja; ½ dl hackad färsk basilika; 1 msk smör; 200 g körsbärstomater; 2 msk olivolja; 8 dl hönsbuljong av tärning; 100 g champinjoner; 3 msk olivolja; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl arborioris; 3 dl vitt vin; 1,5 dl riven parmesanost; 2 msk smör

Recept

Kött

Italienska färsbiffar med risotto