Name: Italiensk sommarpaj med basilikakräm
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 200 g färskost; 2 dl crème fraiche; 1 kruka färsk basilika; 1 tsk salt; 350 g körsbärstomater, gärna i olika färger; 1 förp små mozzarellabollar; 8 stora cocktailkapris; 3 msk hackad färsk basilika; 2 msk olivolja; 8 skivor parmaskinka; färsk basilika; rostade pumpafrön

Recept

Kött

Italiensk sommarpaj med basilikakräm