Name: Italiensk kycklinggryta med mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g strimlade kycklingbröstfiléer; ½ msk smör; salt och peppar; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; 4 marinerade soltorkade tomater, väl avrunna; ½ dl vitt vin; 2 dl krossade tomater; 1 dl vatten; 1 msk konc kycklingfond; 1 tsk torkad oregano; ½ burk stora vita bönor; 1 dl ris (okokt); 100 g mozzarellaost; 1 tsk olivolja; 2 msk hackade örter, t ex persilja och oregano; grönsallad

Recept

Kyckling

Italiensk kycklinggryta med mozzarella