Name: Italiensk kycklinggratäng med vitlök och chili
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 g kycklinglårfiléer; 1 msk kinesisk soja; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 vitlöksklyfta; 1 färsk röd chilifrukt utan kärnor; 3 dl vatten; 2 msk kalvfond; 2 dl crème fraiche; 2 tsk kinesisk soja; 1 tsk torkad oregano; 1 dl riven lagrad ost, 31%, t ex parmesanost; 8 körsbärstomater; 2 msk hackad färsk basilika

Recept

Kyckling

Italiensk kycklinggratäng med vitlök och chili