Name: Ingefärslax i paket med sötpotatispuré
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bitar laxfiléer à 125 g; 2 krm salt; ½ liten rödlök; 3 torkade aprikoser; 1 msk rumsvarmt smör; ½ msk finriven färsk ingefära; 1 msk pressad citronsaft; 400 g sötpotatis; 1 msk smör; salt och peppar; 150 g späda buketter blomkål; ev färsk koriander

Recept

Fisk

Ingefärslax i paket med sötpotatispuré