Recept
Kött
Indiska köttbullar i yoghurtsås

Indiska köttbullar i yoghurtsås

Name: Indiska köttbullar i yoghurtsås
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indien
Ingredients: 250 g nötfärs; ½ msk smör till stekning; 1,5 msk ströbröd; 3 msk vatten; 1,5 tsk garam masala; ½ vitlöksklyfta; ½ tsk sambal oelek; ½ tsk salt; ½ gul lök; 1 tsk malen gurkmeja; 1 tsk malen ingefära; ½ tsk mald kardemumma; ½ msk smör; ½ dl vatten; 2 dl matyoghurt, 8 %; 2 msk russin; 1 dl okokt ris; ¼ kruka färsk koriander; 75 g gurka, tunt skivad; 1 stjälk selleri, skivad

2 portioner
40 min
Kött

En spännande yoghurtsås med indiska smaker och russin ger köttbullarna en skjuts. Ris och sallad med selleri och gurka gör rätten komplett.