Name: Indiska färsbiffar med kokosmjölk och curry
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 500 g blandfärs; 2 tsk spiskummin; 1 krm kardemumma; ½ riven gul lök; ¾ dl vatten; salt och peppar; rapsolja till stekning; 1 gul lök, i klyftor; 1 burk kokosmjölk, 400 g; 1 msk konc kalvfond; 2 msk curry; 1 pak choi; 380 g färdigkokta ekologiska linser; rostade mandel; 75 g torkade aprikoser; naanbröd; huvudsallad; yoghurt 3 %

Recept

Kött

Indiska färsbiffar med kokosmjölk och curry