Name: Indisk kyckling med kokosmjölk och mango
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 gul lök; 5 cm färsk ingefära; 600 g kycklinginnerfiléer; 1,5 msk garam masala; 1 tsk spiskummin; 1 tsk curry; 1 tsk malen gurkmeja; 1 tsk chilipulver; 1,5 tsk salt; 2 msk olivolja till stekning; 1 burk kokosmjölk, ca 400 ml; peppar; 4 dl basmatiris; 1 mango; 4 salladslökar; 1 gurka; 1 färsk röd chilifrukt; 2 dl naturell yoghurt 1,5 %

Recept

Kyckling

Indisk kyckling med kokosmjölk och mango