Name: Inbakad lax med spenatröra
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g färsk babyspenat; ½ skivad purjolök; smör till stekning; salt och peppar; 1,25 dl vispgrädde; maizena ljus redning; 500 g kyld smördegsrulle, 2 förp; 500 g skinnfria laxfilé, 4 bitar; 1 knippe hackad dill; ägg till pensling; 1 citron i klyftor; dill; sallad, gärna med lätt förvällda sugar snaps (salladsärter)

Recept

Fisk

Inbakad lax med spenatröra