Recept
Vegetariskt
Hummus

Hummus

Name: Hummus
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 burk kikärter, 400 g; 1 tsk sesamolja; 3 msk olivolja; ½ tsk spiskummin; 1 riven vitlöksklyfta; 1 citron, saften; ½ tsk vatten; salt och peppar

6 bufféportioner
7 min
Vegetariskt

Hummus är en röra med kikärtor som har sitt ursprung i det arabiska köket. Gott till bland annat falafel, bröd eller grönsaker.