Name: Höstig köttgryta med svamp och lingon
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g grytbitar av nöt eller älg; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 tsk torkad dragon; 3 dl sky; 2 dl rödvin; 5 dl vatten; 2 morötter; 2 msk vetemjöl; 1 dl vispgrädde; 1 msk kinesisk soja; 200 g smörstekt svamp; färska eller rårörda lingon; hackade valnötter; bladpersilja; kokt potatis eller färdig potatisgratäng; haricots verts; lingonsylt

Recept

Kött

Höstig köttgryta med svamp och lingon