Name: Honungsmarinerade kycklingben med ärtpuré
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kilo kycklingben; 2 vitlöksklyftor; 2 msk flytande honung; ½ msk kinesisk soja; 3 msk olivolja; 1,5 tsk sambal oelek; 900 g butternutpumpa; 2 rödlökar; 300 g rödbetor; 300 g morötter; 2 msk olivolja; 3 kvistar färsk timjan; 1 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 1 citron; 8 dl gröna ärter; 1 dl crème fraiche; ½ dl hackad färsk mynta, och/eller persilja; saft av ½ citron; grillad paprika i olja; färska örter

Recept

Kyckling

Honungsmarinerade kycklingben med ärtpuré