Name: Högrev med höstsmaker i lergryta
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g högrev; 2 msk kinesisk soja; 250 g steklökar; 300 g rotselleri; 300 g morötter; 140 g bacon i tärningar; 2 msk smör; ½ dl vetemjöl; 3 klyftor vitlök; 1 torkad färsk röd chilifrukt; 1 knippe färsk timjan (el ca 1 tsk torkad); 2 lagerblad; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 dl rödvin; 5 dl vatten; 150 g svamp

Recept

Kött

Högrev med höstsmaker i lergryta