Name: Hirsgröt med bakad vitlök, ägg och sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl hirs; 12 vitlöksklyftor; 1 liter grönsaksbuljong; 4 ägg, rumstempererade; 4 tsk ättiksprit 12 %; 8 msk vatten; salt; 250 g grön sparris; salt; 60 g smör; 2,5 msk sriracha; 1 tsk ljust muscovadosocker; smörgåskrasse

Recept

Vegetariskt

Hirsgröt med bakad vitlök, ägg och sparris