Name: Het kyckling- och kokosgryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 3 kycklinglår, gärna ekologiska (500-550 g); 1 msk olja; 2 tsk spiskummin; 2 tsk paprikapulver; ½ tsk cayennepeppar eller chiliflakes, styrka efter smak; 1 tsk malen gurkmeja; salt och peppar; 1 burk kokosmjölk, 400 g; 1 dl färdig pastasås med tomatbas eller 0,5 burk (200 g) hela skalade tomater; ev vatten att späda med; salt; färsk koriander eller persilja; 2 dl svart ris

Recept

Kyckling

Het kyckling- och kokosgryta