Name: Helstekt lax med citronpotatissallad
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo laxfilé; 200 g skalade räkor, ca 500 g oskalad vikt; 1 citron; 1 dl olivolja; 1 citron, rivet skal och pressad saft; 1 dl finriven parmesanost; 1 dl hackade färska örter, persilja, dill, timjan; salt och peppar; 900 g delikatesspotatis; 3 salladslökar; 150 g sockerärter; ½ gurka; 2 msk hackad dill; 1 citron, rivet skal och pressad saft; 1 dl majonnäs; ½ dl olivolja; 2 msk honung; persilja, dill, timjan

Recept

Fisk

Helstekt lax med citronpotatissallad