Name: Helstekt kyckling med pressgurka och gräddsås
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kilo färsk hel kyckling; 50 g mjukt smör; 1 msk torkad timjan; 1 msk torkad dragon; salt och peppar; 3 rödlökar; 2 morötter; 3 äpplen; 225 g frysta lingon; ½ dl strösocker; 1 gurka; 1,5 msk salt; 1 dl ättiksprit 12 %; 1 dl strösocker; ½ dl hackad persilja; sky från den stekta kycklingen; 3 dl vispgrädde, 40%; 1 msk konc kycklingfond; ev. lite äpple från ugnsformen

Recept

Kyckling

Helstekt kyckling med pressgurka och gräddsås