Name: Helstekt kyckling med gräddsås och rostade morötter
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kilo hel kyckling; 1 msk kinesisk soja; salt och peppar; 1 rödlök; 1 msk ättiksprit 12 %; 2 msk strösocker; 3 msk vatten; 800 g morötter; 1 tsk salt; ½ tsk grovmald svartpeppar; 2 msk olja; 2 msk flytande honung; 3 msk hackad persilja; 4 dl sky och vatten; 2 dl vispgrädde; 2 msk konc kalvfond; 3 msk vetemjöl; ½ msk kinesisk soja; ugnsrostad potatis; grönsallad med äpple och valnötter

Recept

Kyckling

Helstekt kyckling med gräddsås och rostade morötter