Name: Helstekt kalkon på amerikanskt vis
Total time: 220 min
Yield: 8
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 hel kalkon à ca 4 kg; 75 g smör; salt och peppar; 1 gul lök; 150 g champinjoner; 140 g bacon; 1 litet äpple; 2 ägg; 1 dl ströbröd; 2 msk färsk timjan; 1 gul lök; 1 morot; 2 msk smör; 3 dl sky från kalkonen; 2 lagerblad; 3 dl vatten; 2 msk kycklingfond; 1 dl vispgrädde; 3 msk vetemjöl; 1 msk kinesisk soja; 2 msk röd vinbärsgelé; salt och peppar; 750 g brysselkål; 140 g bacon; 1 msk honung; 1 dl frysta tranbär; peppar; 1,5 kilo sötpotatis; 500 g potatis; 1 gul lök

Recept

Kyckling

Helstekt kalkon på amerikanskt vis