Name: Helstekt fläskytterfilé med ostfyllda champinjoner
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 fläskytterfilé, ca 1,2 kg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör; 140 g tärnat bacon; ½ dl lingon; 12 stora champinjoner; ½ rödlök; 1 dl ricottaost eller färskost naturell; ½ dl riven parmesanost; 3 msk finhackad färsk basilika; finbladiga röda mangoldblad eller röd harsyra

Recept

Kött

Helstekt fläskytterfilé med ostfyllda champinjoner