Name: Helstekt fläskytterfilé med färskpotatissallad
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g fläskytterfilé; 1 msk japansk soja; 2 msk rapsolja; 1 msk balsamvinäger; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar; 2 msk smör; 200 g frysta haricots verts; 1 ägg; 1 tsk dijonsenap; 1 vitlöksklyfta; 2 msk vitvinsvinäger; ¾ dl rapsolja; 2 msk skuren gräslök; 2 dl turkisk yoghurt 10 %; 1 msk honung; 2 msk hackad persilja; ½ citron, rivet skal; 900 g färskpotatis; 2 msk vitvinsvinäger; 0,3 dl rapsolja; ½ dl hackad persilja; 10 rädisor

Recept

Kött

Helstekt fläskytterfilé med färskpotatissallad