Name: Hel grillad ryggbiff och grillsås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo välmarmorerad ryggbiff; 1 dl bbq glaze med röksmak; salt och grovmalen svartpeppar; 2 färska röda chilifrukter; 2 vitlöksklyftor; 2 msk finriven färsk ingefära; 1 ekologisk lime, rivet skal och saft; ¾ dl olivolja; ¾ dl japansk soja; grillade grönsaker, t ex färsk lök, majskolvar, hel grön sparris, tomater, squash, aubergine, sötpotatis

Recept

Kött

Hel grillad ryggbiff och grillsås