Recept
Fisk
Hel grillad fisk med grönmusslor och vitlökssmör

Hel grillad fisk med grönmusslor och vitlökssmör

Name: Hel grillad fisk med grönmusslor och vitlökssmör
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hel fisk, t ex röding eller forell, 1 kg; salt och grovmalen svartpeppar; 1 msk rivet citronskal; 1 msk torkad dragon; 500 g grönmusslor; 75 g rumsvarmt smör; ½ dl finhackad persilja; 1 vitlöksklyfta; salt och grovmalen svartpeppar; sallad och bröd

4 portioner
35 min
Fisk

Musslorna täcks med persilje- och vitlökssmör och tillagas i form bredvid fisken på grillen. Sallad och bröd till. Enkelt och lyxigt!