Name: Hamburgerbiff med getost och rödbetssallad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 ägg; 1 dl vispgrädde; 1 ekologisk citron, rivet skal; 1 tsk herbes de Provence; salt och peppar; 1 msk smör; 4 skivor chèvreost, ca 150 g; 4 färska rödbetor; ½ squash; ½ kruka färsk basilika; 2 msk olivolja; pressad citronjuice från citronen ovan; salt och peppar; 1 påse blandad grönsallad; pumpafrön

Recept

Kött

Hamburgerbiff med getost och rödbetssallad