Name: Halstrad snabbgravad lax med sommarsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g laxfilé; 2 msk salt; 1 msk olja till stekning; nymald vitpeppar; 1 ägg; 3 msk söt grovkornig senap; 1 msk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 1,5 dl neutral rapsolja; 2 krm salt; lite nymald vitpeppar; ¾ dl finhackad dill; 300 g sallad, gärna blandade sorter; 200 g sugar snaps (salladsärter); 200 g körsbärstomater; 2 salladslökar; 8 rädisor

Recept

Fisk

Halstrad snabbgravad lax med sommarsallad