Name: Halstrad salmalax med exotisk sallad
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g råa laxfilé t ex salmalax; 1 krm flingsalt; 1 msk neutral olja; 1 msk rostade sesamfrön; 5 körsbärstomater; 1 dl fryst och tinad mango i tärningar; 1 dl papaya i tärningar; 1 msk granatäppelkärnor; 1 msk tunt skuren salladslök; 5 blad färsk babyspenat; 125 g vildris; 2 msk japansk soja; 1 dl majonnäs; dill

Recept

Fisk

Halstrad salmalax med exotisk sallad